「非凡•澳洲」美食佳餚推廣活動在香港正式啟動
緣來澳洲
(香港，2020年10月6日) – 夢縈澳洲？何不讓澳洲食材的天然純美，洗滌點綴我們每天的忙碌生活？
澳洲今周舉行在香港最大型的美食飲品推廣活動，向香港大眾消費者展示澳洲優質新鮮產品。
由澳洲政府與新南威爾士州、昆士蘭州、塔斯曼尼亞州和南澳州政府以及香港澳洲商會(AustCham)合辦，「非凡•澳洲」(Festival of Australia)推廣活動由10月6日至12月8日舉行，一連八星期在香港展示澳洲頂級佳餚食材及飲品。
澳洲駐香港副總領事（商務）、高級商務及投資專員鮑詩納(Shannon Powell)女士今日正式為推廣活動拉開帷幕，活動主題為「緣來澳洲」(From Australia with Love)。
鮑女士表示，澳洲美食飲品在香港以至世界各地備受歡迎。愈來愈多星級米芝蓮餐廳、高級零售商和網購平台喜愛引入澳洲食材。
「我們希望將最好的澳洲食材呈獻給香港市民，希望香港市民能與我們一同品嚐食材的高質量和新鮮度。」
鮑女士續說：「澳洲食品均按照嚴格的安全標準生產，並致力實現可持續目標。食品生產商不斷創新，引入新的風味和概念。我們帶來不同產品迎合大家口味。」
「非凡•澳洲」與GREAT FOOD HALL、TASTE、Market Place by Jasons、Jasons Food & Living、3hreesixty、惠康超級市場以及網購平台HKTVmall合作，PizzaExpress各分店亦會推出澳洲風味的餐單。
活動提供的傳統食材包括肉類、乳製品、海鮮等，如昆士蘭州的有機牛肉、塔斯曼尼亞州的人手煙燻三文魚，以及新鮮蔬果。其他特色產品包括橄欖油、蜂蜜、糖果、健康零食和飲品，包括新南威爾士州出產的新鮮果汁，採用世界領先技術壓榨，可保持味度、口感、維他命和生物活性成分不變。
超過3,000種澳洲產品可以在HKTVmall上選購，各大零售商店亦提供150多款產品。
澳洲商務投資署(Austrade) 不斷發揮積極作用，協助澳洲農業及漁業出口商運送商品至香港等主要海外市場，並促成今次活動成功舉行。「非凡•澳洲」將成為年度活動，在香港這個世界美食之都呈獻極致的澳洲風味。
有關個別活動的日期和地點、比賽詳情及名廚示範短片，請關注並瀏覽澳洲駐香港總領事館的Facebook專頁：www.facebook.com/AustralianHKMacau
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